Terasi Rebon Ambunten Disulap Lebih Modern, Diskan Sumenep Terapkan Teknologi Pengolahan

Bagi Poklahsar Maduratna, dukungan tersebut menjadi peluang untuk mengubah cara produksi sekaligus memperkuat posisi terasi rebon Ambunten sebagai produk olahan perikanan khas daerah.

Jika proses produksi semakin efisien dan kualitas terjaga, peluang produk lokal Sumenep menembus pasar yang lebih luas pun semakin terbuka.

Kolaborasi pemerintah dan perguruan tinggi ini menunjukkan bahwa inovasi tidak harus selalu hadir dalam bentuk teknologi yang rumit. Teknologi yang tepat justru dapat menjadi pengungkit bagi usaha masyarakat.

Penulis : Sahid Badri

Editor : Mas'udi

Sumber Berita: OkeDailyJatim

Halaman : 1 2 3